Zalmfilet van Het Urker Zalmhuys is beschikbaar in trim A tot en met E. We fileren de verse zalm graag op de wijze die u wenst, zodat u die als tussenhandelaar kunt verkopen aan uw klanten. Uiteraard zijn er scherpe zalmfilet aanbiedingen beschikbaar, zodat u standaard een scherpe prijs betaalt en kunt rekenen op de beste kwaliteit.

We spreken van gefileerde of gesneden zalm, in de beide gevallen heeft u de keuze uit verschillende trims. We zorgen er met de trims en de scherpe zalmfilet prijs voor dat u hiermee automatisch de beste keuze maakt bij Het Urker Zalmhuys.

Gefileerde of gesneden zalm in trim A, B, C, D of E

De gefileerde zalm of gesneden zalm is beschikbaar in de volgende trims:

Trim A

Backbone, bellybone off

Trim B

Backbone, bellybone off
Back fins off
Belly fat off

Trim C

Backbone, bellybone off
Back fins off
Belly fat off
Pinbone out

Trim D

Backbone, bellybone off
Back fins off
Belly fat off
Pinbone out
All belly off
Tail piece off
Fully trimmed

Trim E

Backbone, bellybone off
Back fins off
Belly fat off
Pinbone out
All belly off
Tail piece off
Fully trimmed
Skin off

Geportioneerde zalm: zalmmoot kopen

We zorgen er met de verse zalmfilet en onze scherpe aanbiedingen graag voor dat u de beste prijs betaalt. Bovendien kunnen we de zalm naar wens portitioneren. Zoekt u naar zalmmoten in specifieke gewichten? Wij zorgen er met de portitionering van de zalm voor dat u daar eenvoudig gebruik van kunt maken, binnen de zalmsoort van uw voorkeur. Kies voor de gekweekte Noorse zalm, onze biologische zalm, Schotse zalm of Sockeye zalm. Wij zorgen ervoor dat u kunt rekenen op de beste kwaliteit zalmfilet of zalmmoot voor de beste prijs.

U kunt de zalmfilet online kopen, wij zijn voor diverse tussenhandelaren het vaste adres. Meer weten over de mogelijkheden of direct zalmfilet bestellen? Neem contact op, we horen bij Het Urker Zalmhuys graag van u.